Il 29 giugno, 30 e 1 luglio sono stati 3 giorni importanti per gli appassionati di bollicine siciliane : sono stati questi infatti i giorni designati per celebrare la decima edizione di “Sicilia in Bolle”, la più importante rassegna regionale per ciò che riguarda questa particolare tipologia di vini. Si tratta di un traguardo importante, che testimonia la crescente passione delle persone per il mondo del vino e le sue molteplici sfaccettature.
La tre giorni (che si è sviluppata tra il Madison di Mimmo Arena e Casa Diodoros nella Valle dei Templi ), è stata occasione di dibattito e confronto su quello che è il mondo dello spumante attraverso Masterclass, concorsi e convegni di varia natura, come ad esempio la Masterclass “Comune, Lucido ed Extra Lucido, lo spumante da uve Catarratto in Sicilia ”, condotta dal presidente di AIS Sicilia Francesco Baldacchino coadiuvato da Lillo Trupia, delegato AIS sezione Agrigento-Caltanissetta e dai Degustatori di Delegazione o ancora il convegno “Prospettive della spumantistica siciliana tra studi e sperimentazione ”, alla presenza del Dott. Gaetano Aprile, Direttore IRVO Sicilia e del Dott. Riccardo Velasco, Direttore del Centro di Ricerca in Viticoltura ed Enologia (convegno moderato dal giornalista Federico Quaranta, autore e conduttore RAI )
Molte cantine hanno scelto di aderire a questa prestigiosa manifestazione . Fra le cantine locali si segnalano:
- Cantina Brugnaro
- Antichi Vinai
- Cantina Bagliesi
- Cantine Amato
- Coppola
- Cristo di Campobello
- Tenuta Gorghi Tondi
- Tenute Lombardo
- Nicosia
- Principi di Corleone
- Colomba Bianca
- Mandrarossa
- Tasca D’Almerita
- Alessandro Viola
- Tenute Cuffaro
- Gambino Vini
- Donnafugata
- Gurrieri
- Caruso e Minini
- Fazio
- Firriato
- Funaro
- Judeka
- De Gregorio
- Mungo
- Patria
- Principi di Butera
- Milazzo
- Cusumano
- Fina
- Castellucci Miano
- Ansaldi
- La Contea
- Feudo di Sisa
- Duca di Salaparuta
- Giovinco
- Alessandro di Camporeale
- Planeta
- Baglio di Pianetto
- Casa Grazia
- Luna Sicana
- Tenute Orestiadi
- Cantina Cellaro
- Navarra
- Fiore
- Palmento Costanzo
- Cantine Russo
- Patri’
- Terre di Gratia
- Pellegrino
- Principi di Mola
- Principi di Spadafora
- Ramaddini
- Azienda Agricola Salvatore Tamburello
- Vaccaro
- Azienda Agricola Tornatore
- CVA Canicatti
Ospiti :
- Franciacorta
- Berlucchi
- La Montina
- Frescobaldi
- Drusian
- I sommelier di AIS Puglia
- Le Donne del Vino
- Cesarini Sforza
di Vincenzo D’Anna